Cara membuat Sop Buntut Sederahana

Bahan :

• 2 kg buntut sapi, potong2
• 2500 ml kaldu sapi
• 100 gr kecap manis
• 100 gr daun bawang, potong2
• 150 gr wortel, potong2 dan direbus
• 150 gr kentang rebus, potong2
• 100 gr daun seledri, potong2
• 50 gr tomat, potong2
• garam serta lada secukupnya.

Cara Membuat Sup Buntut Spesial :

1. Pertama rebus dulu buntut sapi dalam kaldu sapi hingga lunak.
2. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kecap manis secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa dirasakan dulu ya .. biar mak nyuuussssss
3. Masukkan sayurannya rebus ke dalam kaldu, didihkan sekali lagi.
4. Hidangkan buntut sapi dengan kuah panas dan pelengkapnya dengan jeruk nipis, bawang goreng, irisan mentimun juga wortel, sambal dan jangan lupa Nasi putih biar kenyang.
5. Selamat mencoba ....