Onigiri adalah nama Jepang untuk makanan berupa nasi yang dipadatkan
sewaktu masih hangat sehingga berbentuk segi tiga, bulat, atau seperti
karung beras.
Bahan:
Yang harus dipersiapkan :
Yang harus dipersiapkan :
1 sendok teh wijen hitam
2 sendok makan wijen putih sangrai
300 gram beras jepang, cuci bersih
350 ml air
1/4 sendok teh garam
50 gram ikan salmon asap dipotong kotak 1 1/2 cm
1 lembar nori
Caranya :
1. Didihkan air, masukkan berasnya . Rebus.
2 sendok makan wijen putih sangrai
300 gram beras jepang, cuci bersih
350 ml air
1/4 sendok teh garam
50 gram ikan salmon asap dipotong kotak 1 1/2 cm
1 lembar nori
Caranya :
1. Didihkan air, masukkan berasnya . Rebus.
2. Tambahkan garam tadi, aduk!
Kukus!
3. Basahi tangan dengan air supaya tidak lengket.
Ambil sedikit wijen putih, ratakan di telapak tangan.
4. Taruhlah nasi di telapak tangan, tekan2 dengan telapak tangan
yang lain sampai membentuk segitiga.
5. Gunakan 2 jari untuk membuat lubang si tengahnya.
Masukkan salmon asap.
6. Tekan2 sampai bentuknya jadi segitiga lagi.
7. Gunting nori. Bungkus sisi segitiga nasi. Taburkan wijen hitam di
sisi depan nori. Isi bisa diganti dengan daging cincang, tuna dgn
mayones atau yang lainnya.
3. Basahi tangan dengan air supaya tidak lengket.
Ambil sedikit wijen putih, ratakan di telapak tangan.
4. Taruhlah nasi di telapak tangan, tekan2 dengan telapak tangan
yang lain sampai membentuk segitiga.
5. Gunakan 2 jari untuk membuat lubang si tengahnya.
Masukkan salmon asap.
6. Tekan2 sampai bentuknya jadi segitiga lagi.
7. Gunting nori. Bungkus sisi segitiga nasi. Taburkan wijen hitam di
sisi depan nori. Isi bisa diganti dengan daging cincang, tuna dgn
mayones atau yang lainnya.
8. Selamat mencoba
